1 Jue Abr 03, 2008 7:52 pm
Elrohir
In-deciso
MOJARRAS EN MANTEQUILLA
Ingredientes:
6 mojarras chicas
8 cucharadas soperas de margarina o aceite
1 cucharada sopera de jugo de limón
1 cucharada cafetera de pimentón
2 dientes de ajo picados
sal y pimienta
Procedimiento:
Ponga la margarina o aceite, el limón, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta en un refractario. Métalo en el horno precalentado (unos 5 minutos).
Cuando comience a burbujear agregue las mojarras limpias, secas y espolvoreadas con sal y pimienta.
Cuézalas unos 15 minutos de cada lado. Sírvalas calientes y en su jugo. Adorne con ramitas de perejil chino.
Ingredientes:
6 mojarras chicas
8 cucharadas soperas de margarina o aceite
1 cucharada sopera de jugo de limón
1 cucharada cafetera de pimentón
2 dientes de ajo picados
sal y pimienta
Procedimiento:
Ponga la margarina o aceite, el limón, el pimentón, el ajo, la sal y la pimienta en un refractario. Métalo en el horno precalentado (unos 5 minutos).
Cuando comience a burbujear agregue las mojarras limpias, secas y espolvoreadas con sal y pimienta.
Cuézalas unos 15 minutos de cada lado. Sírvalas calientes y en su jugo. Adorne con ramitas de perejil chino.