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Jue Abr 03, 2008 7:52 pm
Elrohir
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In-deciso
Registrado : 29/03/2008
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Localización : MICTLAN
¿Cuales son tus gustos? : Arriba el MEROL!!!!!!!!!!!!!!
¿Qué tal andas de Humor? : depende del chiste.........
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SOPA DE CAMARONES
(Para 4 personas)
Ingredientes:
1/2 kg. de camarones
100 grs. de chícharos cocidos
100 grs. de mantequilla
1 cucharada de harina
1 lata de puntas de espárragos
Sal y pimienta.
Procedimiento:
Lavar y pelar los camarones.
Desechar los ojos y utilizar los caparazones y las patitas para hacer un caldo, agregar el agua de los espárragos y la harina.
Evitar que esta última haga grumos.
En este caldo se ponen los camarones en trocitos, las puntas de espárragos y los chícharos cocidos.
Se sazona con sal y pimienta.
Se retira del fuego y se le agrega la mantequilla cruda, disolviéndose bien. Servir caliente.
(Para 4 personas)
Ingredientes:
1/2 kg. de camarones
100 grs. de chícharos cocidos
100 grs. de mantequilla
1 cucharada de harina
1 lata de puntas de espárragos
Sal y pimienta.
Procedimiento:
Lavar y pelar los camarones.
Desechar los ojos y utilizar los caparazones y las patitas para hacer un caldo, agregar el agua de los espárragos y la harina.
Evitar que esta última haga grumos.
En este caldo se ponen los camarones en trocitos, las puntas de espárragos y los chícharos cocidos.
Se sazona con sal y pimienta.
Se retira del fuego y se le agrega la mantequilla cruda, disolviéndose bien. Servir caliente.